Podczas spotkania zaplanowano konkurs kulinarny „Najlepsza potrawa z kaszy”, który skierowany jest do przedstawicieli obiektów gastronomicznych z całego województwa warmińsko-mazurskiego.
W części wystawienniczej swoje produkty zaprezentują lokalni rękodzielnicy i przetwórcy żywności. Przewidziany jest również pokaz kulinarny przygotowywania potraw z kaszy w różnych odsłonach oraz część artystyczna.
Ideą imprezy jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej Warmii, Mazur i Powiśla, promowanie żywności opartej na surowcach pochodzenia lokalnego, ochrona regionalnego dziedzictwa kulinarnego, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych oraz promocja restauracji i gospodarstw agroturystycznych z regionu Warmii, Mazur i Powiśla, które te tradycje kultywują.
Impreza rozpocznie się o godzinie 11.
